モダンな和食屋さん

四天王寺夕陽ヶ丘の友人と相方、そして私の三人で淀屋橋と肥後橋の中間位にある和食屋さんに行ってきました

旬菜「桜花」さん  箕面ビールおいてはります
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相方はヴァイツェン 私はペールエール プッハ〜です! 箕面ビール、チョットお高いけど美味い!
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突き出し
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お造り 鱧と鰹
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産直菜園サラダ
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相方は福井の純米大吟醸「艶」
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私は滋賀の純米酒「七本槍」 日本酒は一合の半分、五勺からいただけて色々楽しめます(種類も豊富です)
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犬鳴ポークの塩麹炙り焼き うま〜い!
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海老パン 海老のすり身をはさんで揚げたパン カリッと美味しいですよ 
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蛸の竜田揚げ
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山形の純米吟醸「亀治好日」
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宮城の山廃純米吟醸「日輪田」
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平飼いタナカファームのふわふわだし巻き玉子
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〆は稲庭うどん 冷たいおだしでいただきます 
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と、桜花のだし茶漬け(たらこ醤油漬け)
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食材と産地、産直にこだわり、創味工夫が感じられる和食、、とても美味しくいただきました!

ご馳走様でした〜!
by macshuji | 2015-08-28 17:54 | 和食
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