クリスマスの夜 2013

まいどお馴染み”南森町ご夫妻”と四人でのクリスマスディナーの夜です
御堂筋のイルミネーション
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まいどお馴染みの「Tyu」さんです
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スペインの泡で乾杯です!
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アミューズ・チキンのブロシェット カレー風味
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前菜1・三種の大根のサラダラビオリ(帆立・烏賊・蟹)
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”南森町ご夫妻”はアラウカーノの赤 pinot noir ご夫妻お気に入りのワインです
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私達はジョスメイヤーの白 gri gris とても美味しいワインです
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前菜2・カリフラワーのグラタンとケークサレ  グラタン美味し〜ぃ!
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サミープーさんのバケットとdauroのオリーブオイル
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お魚・天使の海老と白身魚のブイヤベース
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お肉・ホロホロ鳥とフォアグラと安納芋 めっちゃうま〜い! ソースもピッタリ!
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デザート・ガトーショコラとマロン
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ご馳走さまでした〜!!
by macshuji | 2013-12-26 17:50 | グリル・洋食
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