STYLISH GRILL Tyu ワイン会 2012 秋

週末、「STYLISH GRILL Tyu」さん恒例のワイン会”旬の食材とワインのマリアージュ”に
相方と二人で参加させていただきました 場所は北区中之島にある「STYLISH GRILL」N4店さんです
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今回のワイン会のテーマは「JOSMEYER 20周年記念ワイン会」
(フランスのアルザス地方の名門ワイナリー「ジョスメイヤー」さんが日本に紹介されて昨年で20周年になるそうです)
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で、今回は全て「ジョスメイヤー」さんのワインで白7種類、赤1種類をそれぞれの料理に合わせて、、

タルトフランベ(クリームチーズ・ベーコン・玉葱のアルザス風ピッツア)
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キッシュロレーヌ(ベーコン・ほうれん草)
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フランス産チーズ
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と「サミープー」さんのパン
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紅白にぎり鮨(鯛・鮪) JOSMEYERの白はお鮨にも良く合います  美味し〜!
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アルザスの郷土料理「シュークルート」
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鴨とフォアグラの赤ワインソース  美味っ!
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今回、唯一の赤 ピノ・ノワール
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牛ロースの岩塩焼き、、のフランベサービス  ファイヤ〜〜!!
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ロールケーキ
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ご馳走さまでした〜!& お疲れ様でした〜!

で、私達と南森町ご夫妻の四人はブラブラ歩いてこちらへ

洋食キッチン「sante(サンテ)」さん
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南森町ご夫妻は赤のグラスワイン、相方は白のグラスワインと三人とも”一口カレー”で
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私はコーヒーと苺ショートケーキで〆ました〜!(笑)
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ご馳走さまでした!
by macshuji | 2012-11-12 17:25 | グリル・洋食
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