肉食ディナー 第二弾

STYLISHU GRILL「Tyu」さんの期間限定コース料理「肉食ディナー 第二弾」(〜9月29日まで)あと数日ですが、、、
を相方と二人で   アルザスの白 ピノ・グリ
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私も相方も9月生まれです  「Tyu」さんお花ありがとうございます

フランス産鴨のツヤ煮と生ハムいちぢく フルーツ添え  鴨のツヤ煮、、エェ味してます 美味いです!
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フォアグラのソテーとバニラ風味の玉葱 ピュアホワイトと栗東(くりあずま)添え 
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栗あずま:幻の芋焼酎「栗東」の原料のさつま芋 その名の通り栗のような甘味と食感があります

ハンバーグのつくね風 こだわり玉子(蘭王)をからめて
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甘〜いトマトと海水晶 ダウロのオリーブオイルで
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和牛イチボのステーキ 色々きのこ添え
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焼きおにぎり スープ茶漬け
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カシスのシャーベット
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祝っていただきました ありがとうございます&ご馳走さまでした!
by macshuji | 2012-09-26 17:34 | グリル・洋食
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