「北斎の富士」〜「il cipresso」

先日お知らせの葛飾北斎生誕250年記念展「北斎の富士」をいつもの南森町ご夫妻と四人で観に行ってきました
場所はJR京都駅ビル構内のジェイアール京都伊勢丹7階の美術館「えき」KYOTO
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全作品に”富士”をあしらった北斎の二大連作「冨嶽三十六景」46図(表富士36図・裏富士10図)と「富嶽百景」(102図)
のすべてをたっぷりと堪能した後、大阪へ戻って夜ごはんを食べに超〜久々のこちらへ
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南森町にある「イル・チプレッソ」さん

私達は白、南森町組は赤を
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色々な野菜のバーニャカウダ ソースの入っている器は下から温められる様になっています 野菜が美味しいです!
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瀬戸内の魚醤とレモンでマリネした黒ムツ・ういきょうのサラダ添え
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ブランジュリ「タケウチ」さんのバゲット
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ブレス産シャポン鶏のテリーヌ・フルーツ(さくらんぼ・オレンジ)のモスタルダ(マスタードシロップ漬け)添え
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テリーヌとモスタルダ(ピリッと辛くて甘いジャム?)を一緒に食べます い〜味です! これは本日のぴか一、ですね!

アニョロッティ・ダル・プリン 赤ワイン風味のスーゴ(ピエモンテ風ラビオリ 具は仔牛・うさぎ・豚・野菜)もっちり!
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マリーノ社の全粒粉ピッツォッケリ ヴァルテッリーナ風
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相方のデザート 紅玉りんごとヘーゼルナッツのトルタ
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と私のトルタ ディ チョコラータ
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全てのお料理が”繊細かつ豪快”なお味と素材の組み合わせ、、とても美味しいです!
ご馳走さまでした! 

で、二次会はこちら、、
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南森町ご夫妻のおっ洒落〜な館にお邪魔しました

白ワインを頂きながらウダウダと、、
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ご馳走さまでした!&お疲れ様でした〜!
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by macshuji | 2012-01-17 17:05 | イタリアン
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