土佐堀「このは」

鳥取県「大谷酒造(株)」さんの純米酒・鷹勇
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冷やでいただきます
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相方は白ワインをグラスで  ブルゴーニュ・シャルドネ
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セイコ蟹(ズワイ蟹の雌)とほうれん草 蟹の身美味し〜!
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平目と天然の鰤
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真魚鰹の幽庵焼 小鉢には氷魚(ひうお・鮎の稚魚)・菜の花・辛味大根
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甘鯛の蕪蒸し
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福岡県「(株)杜の蔵」さんの純米酒・独楽蔵(こまぐら)
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天麩羅 海老芋・ハゼ・蓮根
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セリと林檎となめこの酢の物
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鴨鍋 鴨肉・椎茸・クレソン
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鴨肉はしゃぶ、しゃぶ、の、しゃぶ、位でいただきます ウマっ! え〜お出汁です!
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〆は残ったお出汁で雑炊
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間違い無く美味しいです! 完食!!
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抹茶の餡とおうす
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ご馳走さまでした!
by macshuji | 2011-12-12 18:34 | 和食
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