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蝋梅

蝋梅(ろうばい)クスノキ目・ロウバイ科・ロウバイ属
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日曜日に生駒の陶芸教室へ行ったので先生の自宅兼教室の庭に咲いていたのを今年も分けていただきました  自作の花器です

まるでロウ細工の様な花びらです
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憂〜香りしてます!


by macshuji | 2018-01-17 15:47 | 陶芸 | Comments(0)

2018年 新年会

今年も我が家での新年会 
”いつもの南森町ご夫妻” ”いつもの博労町の美女、、(笑)のお二人” 相方の甥っ子と彼の音楽仲間のY君 私たちの計8人

泡で乾杯の後は赤ワイン、白ワイン、日本酒のスパークリングで食べて飲んで、、
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今年も相方特製の”おでん”
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新年会、、お疲れ様でした〜!

で、空いたボトルが赤ワイン2本 白ワイン3本 泡1本 日本酒スパークリング1本
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今年もよろしくお願いします〜〜!

by macshuji | 2018-01-11 16:45 | 内ごはん | Comments(0)

2018年元旦

新年明けましておめでとうございます

初詣はご近所の「河掘稲荷神社」さん 良いお天気です
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参拝後、自宅に戻って”おせち”をいただきます

ここ数年同じ谷町四丁目の和食「れだん」さんの二段重 
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日本酒は石川県の地酒「手取川」で有名な酒蔵「吉田酒造」さんの純米大吟醸「吉田蔵」 美味しいお酒です
11月の旅行の際に(株)「吉田酒造店」さんに寄り道してお正月用に買って帰りました

お雑煮 てんこ盛りです(笑)おもち、3個入ってます きな粉を付けていただきます 美味しいです! 
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ご馳走様でした!

「れだん」さん、昨年お店の場所を移転され11月23日に新規オープンされています
先月中頃、相方と行ってきました 以前のお店(谷町筋近く)から西に200m程(松屋町筋近く)のところです
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写真は帰る前に撮ったもので、お店に着いた時は私たちで満席です(数日前から予約していました)
コの字カウンター18席とテーブル6席の24席(前のお店の倍の席数です)にぎわってはります〜

いつもの三品コースをお願いして、ハイボールと相方のビール
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小田巻蒸し(うどんが入った茶碗蒸し))あおさ海苔と白子 柚子の香り うまっ!
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福井の純米にごり酒「花垣」 米のほのかな甘い香りと優しい味 美味しいです
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器からはみ出ている(笑)蛸 甘エビ 帆立 鰹タタキ 生牡蠣 細巻き 玉子 他
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シロクマのラベルが可愛い三重の純米「冬のうすにごり」と静岡の純米にごり「英君」 どちらも美味しいですよ
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菜の花酢味噌和え キュウリとクラゲの胡麻和え 帆立のおかき揚げ 蟹味噌ムース 牛肉の松風 無花果と赤ワインのチーズ ピーナッツ豆腐
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山形の純米大吟醸「楯野川」 
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〆は「カリフワきな粉餅」 きな粉とお餅、両方とも大好きです(笑)
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ご馳走様でした〜!  今年もよろしく!
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by macshuji | 2018-01-05 19:02 | 和食 | Comments(0)

北陸石川への旅 其の六

「彩の庭」ホテル 二日目の朝食は和食をいただきます
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加賀麩と卵の焚き物 加賀野菜の炒め物やお漬物 卵は温泉たまごです 美味しいです! 
ホテル玄関横の庭が見える席です
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金沢ブラックカレー 黒いです 味は、、普通(笑)
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締めに白ご飯です(笑) とても美味しい和朝食です!
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料理長お手製の加賀麩のラスク カリッとして甘くて美味しいです 加賀棒茶のプリンも美味しい
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ご馳走様でした〜

ホテルは長方形の建物で一階の中庭から上は吹き抜けです
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ホテルをチェックアウトして出発です 曇り空です
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帰路は白山白川郷ホワイトロードを通って「白川郷」ICから東海北陸道で大阪へ帰る予定です

ホワイトロードに入る手前の道の駅「瀬女(せな)」からの空 荒れた天気になりそうです
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暗いです 風も出てきました 白山は荒れていそうです

で、少し車を走らせていると突然目の前に見事な銀杏の木が、、、
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天然記念物「瀬戸の夜泣きイチョウ」この銀杏は、手取川上流の標高340mの豪雪地帯で500年以上の長い年月をかけ
巨木に成長した実例として学術的に貴重だそうです

樹高35m 幹周9.8mの大銀杏 お見事!
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白山白川郷ホワイトロードのゲート(有料)のおばちゃんが「ふくべの大滝から先、白川郷まで冬季閉鎖で行けないけど」と申し訳なさそうに、、、

折角ここまで来たので行って戻ってくることにしました 料金は半額でした
「しりたか滝」 荒れてきました 雨風です 霧も出てきました
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他にも沢山滝があり、車から降りて見たかったのですが荒れた天候と寒さで断念(涙)

でも、見たかった「ふくべの大滝」は車から降りて見ました
「ふくべの大滝」
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落差86mの大滝です この滝の上にもう一つ滝がある2段の造りから、ふくべ(瓢箪(ひょうたん)の意味)と名ずけられたそうです
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私たち以外誰もいません 行き交う車も2台しか見ませんでした さびしぃ〜〜(笑)

で、引き返して北陸自動車道で帰ります
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帰りも「北鯖江」PAで遅めのお昼ご飯です
私は越前市名物「ボルガライス」 30年以上も前から地元の人に愛されてきたグルメだそうですが
名前の由来や発祥のお店には諸説あり、詳しい事が分からない謎に包まれたグルメだそうで(笑)
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ケチャップライスの上にオムレツ(オムライス?)その上に豚カツがのっています
「ボルガライス」、、、以外に旨い! 甘めのケチャップが美味しいです! 相方も美味しいと気に入ってました!

と、メニューに これぞ福井県民が愛する味「竹田の油あげおろしそば」と書かれていましたが、、
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竹田の油あげ、、、普通です(笑) ま、おろしそ蕎麦は美味しいですが、、

相方は「九頭竜舞茸天婦羅そば」 舞茸美味しい〜
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ご馳走様でした〜!  お疲れ様でした〜!     ー完ー




by macshuji | 2017-12-22 19:01 | 旅・ 宿 | Comments(0)

北陸石川への旅 其の伍

二日目の夜ご飯は金沢市香林坊に今年3月オープンのお店です こちらも事前に予約していました

わ食「たまき」さん カウンター7席と小上がり6席(私たちはカウンター席)です 平日ですが、ほぼ満席でにぎわってはります
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私は今回の旅が決まった時に二回の夜の食事を何処でするか、色々調べて決めたのですが、、、

食事中の店主との会話でわかったのですが、昨夜の「帆夏」さんの店主とは以前からのお知り合いだそうで、
お店を始められたのもほぼ同じ時期(帆夏さんは今年の4月オープン)だそうです 偶然の出会いですね!

付き出し 牡蠣のすき焼き風茶碗蒸し  昨夜の付き出しも茶碗蒸しでしたね(笑)
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暖かくて美味しいです  私の富士山麓のハイボールと相方のハートランドビールは画像撮り忘れです、、
お造りは天然ブリ こちらのブリもとても美味しいです(昨夜との食べ比べではありませんが、、)
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キタアカリポテトフライ酒盗バター  外はカリッ中はホクッと熱くて旨いです
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香箱蟹と新れんこんのチーズ焼き
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地酒です 加賀・山中温泉の酒蔵 松浦酒造 純米吟醸「獅子の里 旬」
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厚揚げ焼き
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源助大根のふろふき 加賀野菜の源助大根 ほんと、甘くて美味しいです!
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本わさびの梅わさ 
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〆は連日の(笑)卵かけご飯 カツオ醤油も美味しいですね
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デザートは連日の(笑)加賀棒茶プリン 美味しいです!
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昨夜の「帆夏」さんと被った品もありましたが、、(笑) 美味しくいただきました〜!

ご馳走様でした〜!   ーつづくー



by macshuji | 2017-12-14 16:19 | 旅・ 宿 | Comments(0)

北陸石川への旅 其の四

廻転寿し「西海丸」さんを出て能登半島を輪島市方面へ 輪島市は素通りして海岸沿いの国道を日本海の荒波を見ながら走ると、、着きました

「白米千枚田(しろよねせんまいだ)」
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輪島市白米町の棚田です 奥能登の日本海に面して、小さな田が重なり海岸まで続く1004枚の棚田
「白米千枚田」は「日本の原風景」と呼ばれ、2011年6月、日本で初めて世界農業遺産に認定されました
昔ながらの農法が現在も行われており日本古来の農法「苗代田」を復活させ、実際に種籾から苗を育成し、稲作を行う取り組みをされています

日本海に沈む夕日と棚田 綺麗ですね(輪島市公式ホームページより)
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雪の棚田と冬の荒れた海 寒そぉ〜〜(輪島市公式ホームページより)
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「垂水の滝(たるみのたき)」
能登では珍しい山から海へ直接そそぐ滝 落差35メートルのこの滝は別名「吹き上の滝」とも呼ばれています 厳冬期の強い海風が吹く日は
滝が重力に逆らって左右に大揺れしながら空に向かって上り始め、時には滝口からそのまま真上に吹き上がる「逆さ滝」は冬の風物詩だそうです
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「垂水の滝」からは内陸部の国道で珠洲市(すずし)に向かい、弘法大使・空海が布教のため佐渡島から能登に渡る際に発見したといわれている
飯田湾に浮かぶ島へ 空海が、最初に「目についた島」というのが名前の由来で能登のシンボルとしても慕われているそうです
先端部分が突き出たその姿から「軍艦島」とも呼ばれています

「見附島(みつけじま)」
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で、見つけました〜!(笑) 無人島です
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ほんま、前から見ると軍艦みたいですね!
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浜辺からは「見附島」まで歩いて行ける大きな踏石が並べられていて約200メートルの一本道を渡って間近で「見附島」を見ることが出来ます 

が、、行きません!(笑)天気が悪くなってきました(この日は雨が降ったり止んだり、、、)
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で、この後はホテルに帰って
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夜ご飯に出かけます
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お疲れ様でした〜!         ーつづくー









by macshuji | 2017-12-11 18:55 | 旅・ 宿 | Comments(0)

北陸石川への旅 其の参

ビッフェスタイルの朝食です 今日は洋食で、、
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朝食の後、能登半島へ出発です、、が、本日お天気がよくないです 雨、風です 残念、、
ホテルを出て金沢港近くから「のと里山海道(能登有料道路が四年ほど前に無料化になり道路名も変わった)」
に乗り「西山」ICで降りて国道を30分ほど走って着きました
「巌門(がんもん)」
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能登金剛を代表する存在の巌門 日本海に突き出た岩盤にある、侵食によりぽっかりと開いた洞門は
幅6メートル、高さ!5メートル、奥行き60メートルもあります
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近くで見ると迫力があります!
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「巌門」から車で30分程日本海側の国道を走り、志賀町の脇道に入って行くと「西海魚港」に着きます 
その港の敷地内にある網元直営の廻転寿し「西海丸」さんで昼食です こちらのお店も事前に調べておきました
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 地元では有名なお店みたいで、私たちは12時ちょうどぐらいの入店でまだまだ席も空いていましたが、
食べ始めて気がつくと満席で、何組か待ってはりました
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店の後ろに漁船が見えます
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カウンター席とテーブル席、座敷席合わせて50席あります
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テーブル席に案内されてメニューを見ます お寿司はほとんど廻っていません(笑)
注文が通ってから職人さんに握ってもらいます 
中とろ・天然ブリ・鰻  ねた大っきくて、うっま〜!
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アオリイカと甲イカ 食べ比べ
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トラウトサーモン 一皿二カンです 相方と分けました 
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こちらのサーモン、養殖(西海港での)です、、 が、めっちゃ旨いサーモンです!
甘エビとのどぐろ
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相方は中とろをおかわり、私は煮穴子も(写真撮り忘れ)
〆は玉子
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さすが北陸の、しかも漁港内にある廻転寿し屋さん 穴場です! 美味しいです! 
ご馳走様でした〜!

で、能登半島を輪島方面へ、、 ーつづくー



 







by macshuji | 2017-12-08 19:40 | 旅・ 宿 | Comments(0)

北陸石川への旅 其の弐

今回の旅のお宿は、金沢観光で人気の近江町市場や兼六園とは「JR金沢駅」を挟んで反対側の静かな住宅街にある
金沢「彩の庭ホテル」さん 2015年にオープンした新しいホテルです
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建物は四階建てで部屋数は64室 シティホテルとしてはかなり小さいですがその分団体客等はおらず静かで落ち着けるホテルです
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私たちの部屋(307)
右のガラスケースに飾ってある工芸品は「金沢卯辰山工芸工房」とのコラボレーションによる作品で全客室に若手工芸作家の作品(陶器・ガラス・金属製など)が飾られており希望者には販売もされています
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戸を開けると少しスペースがあり、もう一つ洋ドアを開けて入ったところで靴を脱いで部屋に上がります
和モダンな部屋は奥のリビングスペースとベッドスペースの間にバス・トイレ・洗面がそれぞれ独立してあります
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けっして広くはないですが無駄が無く落ち着いた部屋です 
荷物を置いたら食事です 「彩の庭ホテル」にはレストランは無く朝食だけの設定なので金沢の街に出かけます 
ホテルからタクシーで10分程の木倉町にある和食のお店

「帆夏(ほなつ)」さん こちらと明日のお店も旅が決まった時点で予約してました
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カウンター6席と二人掛けのテーブル席一つの小じんまりした、出来てまだ新しい小料理屋さんです
30代?のご夫婦お二人でされてます 私たちはテーブル席です  満席です!

付き出しの「白子と下仁田ネギの茶碗蒸し」とグレンフィディック12年のハイボール 相方は生ビール
茶碗蒸し、美味〜!
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加賀野菜の五郎島金時(さつまいも)と小坂れんこん(加賀れんこん)のポテトサラダ
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天然ぶりのお造り とても美味しい!!
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地元のお酒です 石川県 福光屋 ひやおろし「旬生 秋」
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香箱蟹 (北陸地方で獲れる雌のズワイガニのこと) 雄と比べ小ぶりですが茶色の外子(そとこ)とお呼ばれるつぶつぶの卵、味噌の部分であるオレンジの内子(うちこ)を持ちます
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美味い〜! 小さいですが味わいも旨味もたっぷりです

源助大根の天ぷら 加賀野菜の源助大根 甘みが強く、肉質が柔らかいのをおでんの出汁で味付けしているのを天ぷらに、、、
美味くないわけが無い! うまい〜 
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石川県 車多酒造 純米酒「五凛」
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鰻の白焼き 山葵と茗荷(みょうが)でいただきます おいし〜 茗荷、え〜仕事してます〜(笑)
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トマトの南蛮漬けとクリームチーズ味噌漬け どっちも美味しいですよ!
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〆はおいしい卵かけごはん
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デザートは加賀棒茶プリン 甘みの中にほうじ茶のほのかな苦味 美味しいです 
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お茶はもちろん加賀棒茶でした  お料理もお酒もとても美味しかったです〜!
ご馳走様でした〜〜!!

で、ホテルに帰って一階のラウンジでコーヒーを 相方は紅茶
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ラウンジでの飲み物(コーヒー・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース・加賀棒茶)全て無料です(嬉しい〜)
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部屋にある甘味と棒茶

部屋風呂では無く大浴場で今日の疲れを癒して、、  お疲れ様でした〜〜!
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         ーつづくー

by macshuji | 2017-12-04 19:33 | 旅・ 宿 | Comments(0)

北陸石川への旅 其の壱

相方と7:15am愛車に乗り出発 名神高速、北陸自動車道共に渋滞も無く予定通りに「北鯖江」PAにて早い目の昼食 え〜天気です!
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私は福井名物「ソースカツ丼&おろしそば」 カツは薄くてハムカツ(笑)みたいでしたが
カリッと揚げたカツに甘めのソースで素っ気無い見た目とは違って意外と、、美味しかったです
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相方は「北鯖ソース焼きそば定食」 相方は大の焼きそば好きです(笑)
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ご馳走様でした〜!

加賀・金沢で普段のお茶といえば番茶(ほうじ茶)特に茎を焙じあげた「棒茶」を意味しているそうです
北陸道「加賀」ICを降りて15分程走ったところに本社及び工場がある「加賀棒茶」で有名な

「丸八製茶場」
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昭和58年(1983)石川県での全国植樹祭の折、昭和天皇に献上されたお茶が「丸八製茶場」の「加賀棒茶」
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こちらでは、お茶を焙じる本社工場の様子を見ることが出来ます
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丸八製茶場から車で15分  加賀の地の「白山」信仰の寺

「那谷寺(なたでら)」 養老元年(717年)高僧・秦澄によって「白山」が禅定され、「那谷寺」も開創されたそうです
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紅葉と奇岩霊石で有名です
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三尊石(奇岩霊石) 右手に見えるのが大悲殿(本殿)です
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三重塔
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奇岩霊石 大っきな岩です‼︎ 右手の大悲殿が小さく見えます
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ご朱印です
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次に向かったのは手取川の流れが作り上げた美しい峡谷「手取峡谷」

ここまで降りるための狭くて急な階段が少し怖かったですが、、癒されます
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手取川に綿のように流れ落ちる「綿ケ滝」 水の色がエメラルドグリーンで綺麗です!
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徐々に本日のお宿のある金沢に向かっていますが、、、白山本宮・加賀一ノ宮

「白山比咩神社(しらやまひめじんじゃ)」
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白山開山1300年 「白山比咩神社」は霊峰「白山」を御神体とする、全国三千有余の白山神社の総本宮です
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ご朱印です
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せっかくなので「手取川」で有名な地元の酒蔵「(株)吉田酒造」さん
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と、金沢市内の創業慶応元年の”元祖”加賀麩「不室屋」さん 老舗ですね
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に寄って本日のお宿へ  お疲れ様でした〜!  つづく、、、
















by macshuji | 2017-11-29 19:02 | 旅・ 宿 | Comments(0)

OSSQライブ〜たこ焼きとおでん

台風が通り過ぎた日曜日の夜、相方と地下鉄「四ツ橋」駅近く南久宝寺町にある、2階へ上がる外階段が滑りそうで怖い(笑)
Music Bar「ベガーズ・バンケット」さんへ
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”いつもの南森町の旦那さ〜ん”がバンマス&ベースギター 相方の甥っ子がボーカル&ギターのバンド
「OSSQ」のライブ
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リードギターのYくん ドラムのOさん みなさんお疲れ様でした〜〜!

で、打ち上げは長堀通りと四ツ橋筋の交差点近くの居酒屋さん

蛸焼とおでん「くれ屋」さん よう賑わってはります〜!
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大阪ワインのたこシャンとハイボール あと、河内ワインの白をデキャンタで
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キュウリの突き出しと”いぶりがっこ”
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看板メニューの蛸焼 呉蛸(大阪ツヅミソースとマヨネーズのコテコテ味)と塩蛸(自家製の柚子塩を使ったりアッサリ味)
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外はカリッと中はフワッと熱々 どっちもウマ〜い!

こちらのお店、こだわりの「浅利出汁」を「蛸焼」「おでん出汁」「ご飯もの・麺類」など全ての料理に使用してはるそうです

インカの目覚めのフライドポテト アンチョビバター
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蛸のから揚げ  ウマい
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エイヒレ  美味しいですね〜
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で、地酒
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もう一つの看板メニュー おでん 浅利の出汁 美味しいです〜!
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もやしのおでん
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じゃがバターおでん
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私の〆はおでん豆腐のっけ飯 おでん出汁ぶっかけていただきました〜
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ご馳走様でした〜!&お疲れ様でした〜!
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by macshuji | 2017-11-03 18:20 | 居酒屋・焼き鳥 | Comments(0)