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2015 X'mas Dinner

先日”いつもの南森町ご夫婦”と私と相方の四人でクリスマスディナーを楽しんできました〜

STYLISH GRILL「Tyu」さん
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泡で乾杯です
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アミューズグール ソテーした牡蠣のスープ仕立て 熱々でうま〜
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紅ズワイ蟹と蟹味噌のセルクル りんご酢のジュレ 見た目も味のうちですね さっぱりとして美味しいです
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寺田町組はジョスメイヤーの白ピノオーセロワ(南森町組はスペインの赤です)
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フォアグラと大根のロッシーニ風 フォアグラと大根 合いますね〜!
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カナダ産オマール海老と木の子のフリカッセ 美味し〜
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イベリコ豚の鉄板焼き 燻製香とともに ジューシーで旨いですね〜!オニオンを煮詰めたソースがまた旨い!
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ほのかな燻製の香りもいいですね!

デザート フレッシュフルーツのグラタン風
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ご馳走様でした〜〜!&お疲れさまでした〜!

で、雨上がりの御堂筋沿いをイルミネーションを見ながら帰りました
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「エルメス」のクリスマスオブジェ
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JR環状線「寺田町」駅前に最近出来て気になっていた「鳴門鯛焼本舗」の鯛焼と
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相方のお気に入りのアップルパイを買って帰っていただきました、、、別腹です(笑)
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ご馳走様でした〜!  メリークリスマス!でした!!
by macshuji | 2015-12-25 17:47 | グリル・洋食 | Comments(0)

おせち料理

今回もお正月の”おせち料理”は谷町4丁目の「れだん」さんにお願いするので、先日相方と二人注文しがてら食事に行ってきました

とりあえずのビールといつもの三品コース
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一品目 玄米の酒盗リゾット風 蟹身がのってます 美味しいです! 
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二品目 鶏ささ身のたたき(上にのってるのは”おぼろ昆布”)・蛸・酢牡蠣・鮪・甘海老・しめ鯖・山椒と昆布炊いた具の細巻き・玉子 
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いつもながら盛り沢山で美味しいです 特に酢牡蠣 旨い!

新潟の特別純米「謙信」
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三品目 焙煎した柿の胡麻豆腐・蟹味噌ムース・蛸の白トリュフ・蟹クリームコロッケ・柿の白和え・こちらの牡蠣は餡掛けです
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デザートの”カリフワきなこ餅
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ご馳走様でした! 大晦日取りに行きますのでおせち二段重よろしく〜! 
by macshuji | 2015-12-16 17:11 | 和食 | Comments(0)

JR天王寺界隈

串「萬の」さん ちょっと遅い時間に相方と二人で夜ご飯
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モツ煮込み ロース
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ミノ テッチャン
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シェフサラダ
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肉屋のポテトサラダ このポテサラ旨いですよ〜!
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ベーコン 上ミノ ツラミ
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〆はホルモンうどん 肉のエ〜出汁 うま〜
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ご馳走様でした!
by macshuji | 2015-12-04 17:13 | 焼肉 | Comments(0)