<   2013年 12月 ( 5 )   > この月の画像一覧

「Tyu」さん今年最後の夜の

「シェフおまかせ料理&年越しそばを食べる会」へ相方と”南森町の奥方”の三人で行ってきました

泡で乾杯です!
f0227396_17503058.jpg
一品目は先日、クリスマスディナーでもいただいたカリフラワーのグラタン(美味しいですよ!)とテリーヌ バケット
f0227396_1759384.jpg
牡蠣とホウボウのブイヤベース
f0227396_1853759.jpg
白です ソーヴィニヨン・ブラン
f0227396_1881680.jpg
鹿肉の赤ワイン煮込み  うまっ! もちろん、おかわりです(笑)
f0227396_181204.jpg
赤です
f0227396_18191053.jpg
フォアグラと安納芋
f0227396_18225176.jpg
白です シャルドネ
f0227396_18253215.jpg
無菌ポークのソテーと大根三種(緑芯大根・黒大根・レディース大根)とエリンギ
f0227396_18324642.jpg
年越しそばです 薬味(わさび・大根おろし)と鴨肉です 美味し〜い! もちろん(笑)おかわりしました!
f0227396_1840569.jpg
ご馳走さまでした〜!

来年もよろしくお願いします!   良いお年を!!
by macshuji | 2013-12-31 18:47 | グリル・洋食 | Comments(2)

クリスマスの夜 2013

まいどお馴染み”南森町ご夫妻”と四人でのクリスマスディナーの夜です
御堂筋のイルミネーション
f0227396_1642141.jpg
まいどお馴染みの「Tyu」さんです
f0227396_16462787.jpg
スペインの泡で乾杯です!
f0227396_16494428.jpg
アミューズ・チキンのブロシェット カレー風味
f0227396_16525473.jpg
前菜1・三種の大根のサラダラビオリ(帆立・烏賊・蟹)
f0227396_16565718.jpg
”南森町ご夫妻”はアラウカーノの赤 pinot noir ご夫妻お気に入りのワインです
f0227396_1723321.jpg
私達はジョスメイヤーの白 gri gris とても美味しいワインです
f0227396_175711.jpg
前菜2・カリフラワーのグラタンとケークサレ  グラタン美味し〜ぃ!
f0227396_1716209.jpg
サミープーさんのバケットとdauroのオリーブオイル
f0227396_17213482.jpg
お魚・天使の海老と白身魚のブイヤベース
f0227396_1728919.jpg
お肉・ホロホロ鳥とフォアグラと安納芋 めっちゃうま〜い! ソースもピッタリ!
f0227396_17344362.jpg
デザート・ガトーショコラとマロン
f0227396_1744493.jpg
ご馳走さまでした〜!!
by macshuji | 2013-12-26 17:50 | グリル・洋食 | Comments(0)

三年ぶりの、、、

OSSQのライブ  江坂のとあるライブバーにて
f0227396_15174731.jpg
Mr.bassman
f0227396_15363092.jpg
guitar&vocal
f0227396_17253123.jpg
あとの二人は今回からの新メンバーです
f0227396_17273065.jpg
お疲れ様でした〜!!
by macshuji | 2013-12-25 17:37 | 音楽 | Comments(0)

四天王寺夕陽ケ丘の

友人と相方の三人で夜ごはん 「イル・カンポ・ダ・シゲ」さん
f0227396_11365755.jpg
イタリアの泡です プロセッコ
f0227396_11405699.jpg
前菜三種盛り
f0227396_11462138.jpg
ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
f0227396_11514689.jpg
ピッツァ カプリチョーザ(ベーコン、サラミ、モッツァレラ、木の子) 焼き立ては美味し〜!
f0227396_132873.jpg
パスタ 広島産牡蠣とセミドライトマト、蕪のオイルソース 
f0227396_1333364.jpg
ドルチェはティラミス
f0227396_13443258.jpg
ご馳走さまでした!
by macshuji | 2013-12-25 13:45 | イタリアン | Comments(0)

ゴルフ&忘年会

寒っぶ〜い週末、いつもの仲間といつものゴールデンバレーGCにてゴルフ
クラブハウスに到着した時(7:00am)の気温、氷点下1度 天気は良かったのですが、、、”さっぶ〜”でした!
朝日に照らされた最終18番ホール
f0227396_13315754.jpg
で、終わってみればスコアも”さっぶ〜”でしたが、、(笑)

夜は再びゴルフ同好会集合で忘年会

地下鉄千日前線「北巽」駅から東へ徒歩10分程のちゃんこ鍋「海老蔵」さん 三年ぶりです 海老と象??
f0227396_14294915.jpg
お造りです 一人前です 豪華です 美味い!
f0227396_14325774.jpg
海鮮ちゃんこ鍋
f0227396_15105591.jpg
出来上がりに真っ赤な一味唐辛子入れる店の大将
f0227396_15125579.jpg
真っ赤かー!ですけど旨い! 辛いですけどウマい!
f0227396_15131420.jpg
〆は麺です これまた美味い!
f0227396_15164583.jpg
ご馳走さまでした〜&お疲れ様でした!!
by macshuji | 2013-12-17 15:29 | ゴルフ | Comments(0)