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祝!6周年

3月26日で6周年を迎えられたSTYLISH GRILL「Tyu」さんへ相方と二人で行ってきました 

アルザスの白・”ジョスメイヤー”のリースリング「ドラゴン」 特別価格でお得です 美味しいです!
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 フランス産鴨のツヤ煮 金柑添え
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ワサビを付けて金柑と共に頂きます ウマ〜!

具だくさん 田舎風サラダ
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富山県産ホタル烏賊と春野菜のアンチョビ風味 ホタル烏賊、、美味しいですねぇ
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栃木県産黒毛和牛みすじの炙り  柔かくてとってもジューシー
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〆の土鍋入りカレー バターライスで(またはバケット)最初は甘く感じますが、後からけっこうスパイシー!旨いです!
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シェフ特製フルーツタルト
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ご馳走さまでした〜&6周年おめでとうございます!
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by macshuji | 2013-03-28 16:21 | グリル・洋食 | Comments(2)

久方ぶりの、、、

南森町ご夫妻との夜ごはん  久方ぶりの「イル・チプレッソ」さんにて

いつものハウスワイン・赤(南森町ご夫妻の)
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と、白(私達の)
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ノルウェー産サーモンの自家製スモーク 菜の花と金柑のサラダ添え  春の食材いいですねぇ 美味しいですねぇ 
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魚醤でマリネした紀州産ケンケン鰹 グレープフルーツのサラダ仕立て 鰹の内蔵風味のジュレ添え
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熊本産馬肉のカルネクルーダ(生肉のタルタルです)
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リングイネ・ホタル烏賊と菜の花のソース
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ウンブリチェッリ・大和鶏肉の内蔵ソース
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ご馳走さまでした〜!

で、2軒目、、?は南森町ご夫妻宅にて
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いつものお洒落な空間です
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南森町の旦那さん曰く通称「プレベ」ことフェンダープレシジョンベース
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ヴィンテージ物だそうですが、、、私にはわかりません(笑)

ご馳走さま&お疲れ様でした〜!
by macshuji | 2013-03-21 17:37 | イタリアン | Comments(0)

市川和美 陶展

お知らせです
私が通っている陶芸教室の先生の個展が京都で開催されます
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市川和美-陶-
2013.4.6(土)〜4.14(日) 11:00am~19:00pm(最終日17:00pmまで)会期中無休
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楽空間 祇をん小西
京都市東山区祇園花見小路四条下ル西側 TEL075-561-1213

桜の一日  ご高覧くださいますよう
by macshuji | 2013-03-11 17:15 | 陶芸 | Comments(0)