<   2012年 07月 ( 6 )   > この月の画像一覧

MacBook Pro

愛用のノートパソコンが先週末修理の為、アップルケアへ旅に出ました(涙)、、、

二年程前にキーボードの修理をしているのですが今回は起動時の画面の異常です
(これはVAIOノートで書いてます)

早く元気になって帰ってくるのを待っています、、。
by macshuji | 2012-07-31 17:40 | その他 | Comments(0)

串かつ「ひげ勝」

当ブログ初掲載のお店です(お店には何度もお伺いしてますが、、)知人二人と相方の四人で行ってきました
  
西成区花園町にある串かつ専門店「ひげ勝」さん  知る人ぞ知る串かつの名店です
f0227396_15321028.jpg
生ビールです  もちろんソース2度ずけ禁止です!
f0227396_15372011.jpg
どて焼き  トロトロのすじ肉とこんにゃく  一味をかけて  う、旨い!!
f0227396_15413251.jpg
カリッ、サクッと揚がった串かつ  
ちょっとスパイシーで甘味のある秘伝の継ぎ足しソースに1度だけつけて頂きます  美味しい〜!
f0227396_1551557.jpg
蓮根とイカ
f0227396_1555533.jpg
キャベツ 串かつの合間に頂きます
f0227396_1557588.jpg
アスパラとウインナー  アスパラでかいです!
f0227396_15595328.jpg
海老とかに爪
f0227396_1612336.jpg
ゲソと穴子
f0227396_162252.jpg
ご馳走さまでした〜!

西成からミナミの道頓堀へ
カレー&ワイン「cumin(クミン)」さんでワインを一杯
f0227396_1623621.jpg
セミヨン・シャルドネをボトルで
f0227396_16263944.jpg
ご馳走さまでした〜&お疲れ様でした〜!!
by macshuji | 2012-07-17 16:34 | 粉もん・串カツ | Comments(4)

男のオーガニックカフェ DJANGO

いつもお世話になっているお店の美人?、、スタッフのお二人とそのお店のお客さんと私達5人で”初めて”のお店潜入です

阿倍野区王子町にある「男のオーガニックカフェ DJANGO(ジャンゴ)」さん
f0227396_14311216.jpg
お店の前を通っただけでは何屋さんかわかりにくいですし、入りにくいです
f0227396_14372712.jpg
が、入店します(笑)  美人?、、スタッフさんが店主さんとお知り合いです

とりあえずのビールです  イギリスの生ビール「バス ペールエール」(英国王室御用達)
芳醇な香りとほどよいコクと苦味、ほんのりとした甘味もあり日本のビールとはまた違った味でとても美味しいです
f0227396_14555695.jpg
土づくりからはじめた畑で有機栽培したお野菜を頂きます  (料理はおまかせでお願いしました)
鰹のタタキと蛸のサラダ
f0227396_14591016.jpg
ブルーチーズと新玉葱が乗ってます
f0227396_16401378.jpg
ソーセージとポテト モルトマヨネーズ
f0227396_16584566.jpg
フランスの白・ソーヴィニヨンブラン
f0227396_1733181.jpg
広島産ムール貝と浅利の白ワイン蒸し
f0227396_1761274.jpg
グリル野菜のバーニャカウダー  有機野菜の濃い旨味と甘味、、いいですねぇ 美味しいです!
f0227396_17115141.jpg
ボルドーの赤
f0227396_17182887.jpg
豚肩ロースのオーソブッコ(煮込み)
f0227396_17223996.jpg
"DJANGOオリジナル”のベーグル  外はカリッ、中はモッチリ そのままでも旨いし煮込みのスープにつけて食べても美味し〜! 
f0227396_17254557.jpg
ベーコンとレモンクリームのパスタ(カルボナーラ風ですがレモンの酸味でさっぱりとして美味)
f0227396_1729038.jpg
ご馳走さまでした!&お疲れ様でした〜!
f0227396_1734681.jpg

f0227396_17342433.jpg

by macshuji | 2012-07-06 17:57 | グリル・洋食 | Comments(0)

蕎麦「武蔵野」〜洋食キッチン「sante」VOL.2

江戸堀の蕎麦「武蔵野」さんで大満足の私達4人(南森町ご夫妻と)は「でも、もう一杯どこぞで」って事で、、、
土佐堀にある洋食キッチン「sante(サンテ)」さん
f0227396_1343259.jpg
ボトルを4人で スペインの白 グラン・フェド シャルドネ
f0227396_13534833.jpg
お通し 貝と海老のゼリー寄せ
f0227396_13582518.jpg
前菜5種盛り
右から海老と夏野菜のカポナータ・蛸の青じそマリネ・ポテトサラダ・鯖のエスカベッシュ・生ハム
f0227396_145327100.jpg
遅くまでウダウダ、ワイワイと、、、
f0227396_156324.jpg
お疲れ様でした!&ご馳走さまでした!
by macshuji | 2012-07-04 17:40 | グリル・洋食 | Comments(0)

蕎麦「武蔵野」〜洋食キッチン「sante」VOL.1

西区江戸堀にある蕎麦「武蔵野」さんへ”南森町ご夫妻”と四人で行ってきました

とりあえずのビールです
f0227396_1534557.jpg
お通し三種
「ツタンカーメン」と言う名のお豆さん・トウモロコシのムース?・とまとのバニラビーンズ漬けと紫いものレモン煮

*ツタンカーメン豆・エジプトのツタンカーメンの王陵から発掘された副葬品の中から見つかったと云われているエンドウ豆
f0227396_157393.jpg
蕎麦の実入り京都の特製西京味噌焼き 香ばしくて美味しいです お酒のアテですねぇ、、、
f0227396_15145114.jpg
で、福井の地酒「黒龍」 
f0227396_15213442.jpg
 和歌山のいか使用の自家製薩摩揚げ  揚げたて プリプリ 美味っ!
f0227396_1633209.jpg
そばがき
f0227396_16362374.jpg
蕎麦屋の焼き鳥
f0227396_16392272.jpg
山形の酒「十四代」
f0227396_1643856.jpg
泉州の水茄子と天然海老のはさみ揚げ
f0227396_16473967.jpg
但馬合鴨ロースあぶり煮と河南紫玉葱と紫キャベツ  おいしぃ〜!
f0227396_1652868.jpg
自家製からすみ
f0227396_1654568.jpg
〆の蕎麦 外皮を剥いたさわやかな白「夏の陣」 外皮ごと挽いた濃厚な黒「冬の陣」
f0227396_171835.jpg
塩でいただいたり、辛味大根おろしでいただいたり、、、

但馬の鴨汁つけ蕎麦 鴨ロースの濃厚だしと白葱の甘味 蕎麦とよく合います 美味いです!
f0227396_1765410.jpg
お店からのサービス  6月30日に”厄祓いの願い”をこめて食べる和菓子「水無月」 沖縄の黒蜜に小豆ときな粉
f0227396_17482531.jpg
大満足デス!  ご馳走さまでした〜!
f0227396_17493378.jpg
つづく、、、
by macshuji | 2012-07-04 10:18 | 和食 | Comments(0)

焼肉 「萬野」

友人二人と相方と私の四人で焼肉を食べに行ってきました

焼肉萬野ホルモン舗 天王寺(JR天王寺駅北口を出てすぐです)店内はシックな色調で落ち着いた雰囲気です
f0227396_11445441.jpg
2Fが入り口でカウンター席  私達は3Fのテーブル席へ  ビールです!  炭火です!
f0227396_1624143.jpg
キムチ盛り合せとナムル盛り合せ
f0227396_1629348.jpg
季節の野菜サラダ
f0227396_13581681.jpg
赤身(左)と塩たん(右)
f0227396_17241338.jpg
左からバラ、焼きレバー、テッチャン
f0227396_1121477.jpg
え〜肉です!
f0227396_1412239.jpg
ミノ(右)
f0227396_1423145.jpg
f0227396_1431914.jpg
ご馳走さまでした!
by macshuji | 2012-07-02 15:42 | 焼肉 | Comments(0)