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愛知〜三重の旅 Vol.2

知多半島「しょうげつ」さんの部屋から見える夕日です。いいタイミングで船が通ってくれました
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部屋付き露天風呂の湯船越しの海と沈み行く太陽、、、
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沈みきった後が、また綺麗です、、、
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露天風呂でのんびり、旅の疲れを癒された後、本日の夕食です
この夜は日本酒をいただました
最初は地元、常滑市「澤田酒造」さんの『白老・からから』、後半は下呂市(岐阜県)「天領酒造」さんの『ひだほまれ』

先附
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椀物・金目鯛巻き名残松茸、薄葛仕立て   優しい味の好いお出汁です
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造里・豊浜港直送九絵(クエ)と本日の鮮魚    クエのお造り、旨いです
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含肴・ずわい蟹と雲子 白味噌クリーム焼き
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焼肴・師崎港の河豚、諸味朴葉炭火焼き
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鍋・天然九絵みぞれ鍋(2人分です)    九絵(クエ)鍋、ウマいッ!
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強肴・飛騨牛ロース石焼
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御飯・九絵霙鍋の雑炊
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先程のクエ鍋の雑炊、、、う、旨いや〜ん!
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水物・富有柿(ふゆうがき)のフレッシュジュース・無花果のソイアイス・カスタードタルト
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ご馳走さまでした

で、夜食のおにぎりを部屋で食べて、、、お、お腹一杯です!
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寝る前にもう一度露天風呂へ
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つづく、、、
by macshuji | 2010-11-30 23:57 | 旅・ 宿 | Comments(0)

愛知〜三重の旅 Vol.1

先日、二泊三日で愛知〜三重の旅へ、、、東名高速 春日井ICで降りて瀬戸市にある定光寺さん
小さなお寺ですが、なかなか見事な紅葉です
地元で有名なのか結構な人出で、一眼レフを持ったカメラおやじ(私もその内の1人ですが、、)も多かったです
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次に行ったのは雲興寺さんこちらも小さなお寺です 紅葉は思っていた程では無くて期待はずれでした、、(残念)
でも人出が少なくてゆっくりは出来ましたが、、、
龍の手水舍(ちょうずや・てみずや) 
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雲興寺さんを後にして、本日のお宿、知多半島「 しょうげつ」さんへ
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知多半島の先端、南知多の高台に佇む10室のお宿
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伊勢湾が眼下に見えるロビーにてチェックイン
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柿大福とお茶をいただき、お部屋へ、、、
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  つづく、、、
by macshuji | 2010-11-26 18:13 | 旅・ 宿 | Comments(0)

土佐堀「このは」

修理の旅に出ていた、愛用のMakBook Proが元気になって帰って来ました!
で、早速先週末にお伺いした「このは」さんをブログupです(愛用のカメラは旅に出たままなので相方愛用のLEICA C-LUX3を拝借中)
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三重県の元坂酒造(株)山廃純米・酒屋 八兵衛
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海老芋の白みそ仕立て
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甘手かれい(まこがれい)とつぶ貝
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かれいの刺身、美味しいです 名前の通り甘味があります
かぶら(蕪)と牡蠣の治部煮
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椎茸の帆立貝柱詰め・モロッコいんげん・むかご(零余子)
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鱈の白子
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モロコの塩焼き
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鳥取県の大谷酒造(株)純米酒・鷹勇
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金目鯛とセリ(芹)のしゃぶしゃぶ
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うまっ!!  え〜お出汁です!
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この出汁で作った雑炊、、、美味くない訳無いやん!!
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ゆず(柚子)のお菓子・きな粉の干菓子
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ご馳走さまでした
by macshuji | 2010-11-17 18:50 | 和食 | Comments(2)

MacBook ProとCONTAX TVS DIGITAL

愛用のノートパソコンが昨日修理の為、アップルケアへ旅に出ました(涙)、、、
愛用のデジタルカメラが本日修理の為、京セラ(株)へ旅に出ます(涙)、、、

両方とも、ひと月程前から不具合が出始め
ノートPCは一昨日から起動画面は出るのですがキーボードが全く反応せずお手上げ状態。
(これはVAIOノートで書いてます)

デジタルカメラは今のところ使えるのですが
これからも出来るだけ長く愛用したいので部品が有るうちにと思い修理の旅に出しました。

共に元気になって帰ってくるのを待っています。
by macshuji | 2010-11-12 14:48 | その他 | Comments(0)

STYLISH GRILL Tyu ワイン会 2010

6日(土曜日)夜、北区中之島にある「STYLISH GRILL」さん(博労町のSTYLISH GRILL Tyuさんの姉妹店)でのワイン会へ、、、
イタリアンヌーヴォー「ノヴェッロ・2010解禁パーティー」に、いつもの遊び友達、南森町コンビと四人で参加
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イタリア プーリア州フェッリーネ社の「ノヴェッロ・2010 ロッソデルサレント」
ネグロアマーロ種とプリミティーヴォ種のブレンド(11月6日に日本で解禁)
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この日は私達の好きな白ワイン、ピノ・グリも、、、
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立食スタイルでの食事メニュー、まずはブルスケッタ数種類
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切り立て生ハムとあんぽ柿
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ジャンボ椎茸のマリネ
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若鶏とキノコのサラダ仕立て
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米茄子のミルフィーユ グラタン風
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カサゴのアクアパッツァ
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ハンバーグのミートボール風
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ナポリピッザ
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ポルチーニ茸のリゾット
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ドルチェ・タタン風焼リンゴとバニラアイス
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途中、イタリア高級赤ワインが当たる、ワインに関するクイズで盛り上がり(残念ながら敗退)、美味しい料理とワインのとても楽しいパーティーでした
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ご馳走さまでした
by macshuji | 2010-11-08 18:21 | グリル・洋食 | Comments(2)

小皿と湯のみ

私が作った最近の陶芸作品です
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お皿は「たたら」(土を板状にして成形)、湯のみは電動ろくろで、どちらも同じ土(黒御影)、同じ釉薬(ドロマイト)で作りました
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小皿はスイーツ大好きの知人からの依頼です。色や形はお任せで和菓子用にと、、、
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by macshuji | 2010-11-08 01:46 | 陶芸 | Comments(0)

諸国うまいもん酒場 ウノムンド

4日(木曜日)、天満にあるウノムンドさん一周年のお祝いに夜ごはんを食べに行ってきました
お店の前にはお祝いのお花、、店内には見知った方々もお祝いに駆けつけて賑やかな夜に、、、
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つき出しと
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周年特製のピンチョスをあてに、フランスワインのシャルドネ(トワ・ベー・エ・オウモン)
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ピンチョスは上からチキンとアスパラ・うずら卵のパルマ風・鶏肝のパテ・マグロのタルタルとアボガド・カポナータとチョリソ
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トリッパ
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ムサカ(ギリシャやエジプトなど東地中海沿岸の伝統的なグラタンに似た野菜料理)相方のお気に入りです
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ソーヴィニヨン・ブラン
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店主やっさん特製、裏メニューのカレーライス、、、美味いやん!
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〆のパスタ、ボロネーゼ大盛り
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ご馳走さまでした
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by macshuji | 2010-11-08 00:26 | 外ごはん | Comments(0)