ご無沙汰してます、、

谷町四丁目の和食「れだん」さん 久しぶりです  ブログupも久しぶりです(笑)
相方は生ビール 私はハイボール
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いつもの三品コースをお願いしました
一品目 素揚げした秋茄子の下には揚げた胡麻豆腐、上には卵の黄身とタラの白子焼きさんしょうの実
暖かくて うまっ! 揚げ胡麻豆腐 美味し〜 
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二品目 右上から甘エビ 鰤タタキ 蛸 右下馬肉とろろ昆布 剣先イカ 秋刀魚 細巻きと玉子 
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相方はお酒 山形の純米大吟醸「楯野川」 優しいお酒です
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単品で土瓶蒸し
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鱧と松茸 え〜お出汁出てます〜 美味し〜!
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日頃からお気に入りの酒蔵 福井の黒龍酒造「九頭龍」 美味しい!
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三品目 右上から柿の白和え 奄美の海ブドウの下には沖縄モズク 蟹味噌ムース 
右下 丹波黒枝豆 牛肉の松風 蛸白トリュフ 無花果と赤ワインのチーズ 海老フライと蓮根フライ 
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ご馳走様でした〜!

で、「れだん」さん来月(11月)二筋ほど西側に新店オープン(席数は倍の23席?)だそうです
今のお店は立ち飲みにされるとか、、?
また、行きま〜す!



by macshuji | 2017-10-19 16:13 | 和食 | Comments(0)
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