L'API~STYLISH GRIL Tyu

年の瀬も迫った先日、久しぶりの「L'API」さんでランチ
PRANZO ランチ・野菜スープ ミネストローネ
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野菜の旨味たっぷりの優しいお味です
フォカッチャ
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相方チョイスのサーモンとカリフラワーの軽いクリームソース
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私チョイスの鹿とカブラの煮込みソース  どっちもウマい、です!
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三元豚のタリアータとサラダ
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クリームチーズのバームクーヘンとコーヒー
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ご馳走さまでした
で、その日の夜は「STYLISH GRILL Tyu」さんでいつもの南森町ご夫妻と忘年会
まずはカヴァで乾杯
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生ハムと和牛タタキとチーズの盛り合せ
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千珠の牡蠣  大きいです!ミルキィーです!ウマい、です!
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牡蠣に合う白ワインとゆう事でジョスメイヤーのリースリング(アルザス) 合います、美味しいです!
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塩水ウニのカルパッチョ
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スペインの白・アルバリーニョ  画像はありませんがお気に入りの白、ピノグリもいただきました
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鴨胸肉のスモークと鹿のグリル パールオニオン添え
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南アフリカの赤・ピノタージュ
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さつま芋とフォアグラのグリル 以外な組み合せですが、美味しいです!
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スペインの赤・アバディア・レトゥエルタ・リヴォラ(リベラ・デル・ドュエロとゆう地域で作られ品種はテンプラニーリョとカベルネソーヴィニョン)
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鱧のサルサヴェルデ
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ハンバーグサンド
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箸休め・蕪の葉っぱ
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スペインの赤・アストラレス
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鶏肉と下仁田葱のポトフ
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ミートスパゲッティ(ちょっとスパイシーなソースで、ウマい!)
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チリの赤・ウモ ブランコ(ピノノワール)
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千珠の牡蠣フライ
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イタリアの白・エニフ
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苺(ひのしずく)・LE PINEAU(ル・ピノー)のロールケーキ(堺のY様、ご馳走さま)・帝塚山ポワールのプチエクレアとプチシュー(S様、ご馳走さま)
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よ〜飲んで、よ〜食べました!!ご馳走さまでした!
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おまけ  どっかへ行っちゃってるhitoshiくんとウクレレ店長
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お疲れ様でした!
by macshuji | 2010-12-31 23:18 | イタリアン
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